Descripción
Aldonia 100 2021
100% Garnacha, procedente de viñas de más de 100 años y a 850 metros de altitud.
Garnacha vieja en altura, fresca y sabrosa que hacen de él un vino delicado y agradable.
Notas de cata: Color rojo picota brillante con destellos violeta de capa media-baja. En nariz aparecen bayas silvestres rojas, toque floral, casis y notas de hierbas del monte, tomillo, romero, clavo etc. En boca es intenso, fresco, sabroso, envolvente y elegante. Postgusto largo, sedoso y refrescante debido a su notable acidez.
Maridaje: Carnes con salsas cremosas, pastas con salsa boloñesa, berenjenas rellenas, carne asada, quesos curados, patatas estofadas, entre otros.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.